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En agosto de 2013, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) dio a conocer una norma definitiva que definía las características que debe tener un alimento para poder llevar una etiqueta que diga “sin gluten” (gluten-free). A un año de eso, las empresas ahora tiene
Alimento libre de gluten: así lo define el Código Alimentario Argentino
El trigo modificado genéticamente que hará más fácil la vida a los celíacos - Fundacion Antama
La comida sin gluten es más sana. ¿La comida sin gluten adelgaza?
Pasajeros, ¿les ha pasado que al pedir comida especial les dijeran llevate tu propia comida? - Info Viajera
Si dice 'Sin gluten' significa que no tiene gluten No hace mucho, era difícil encontrar alimentos sin gluten en los estantes de los supermercados. Ahora
La verdad sobre los alimentos sin gluten
Maulinos celíacos hablan sobre las pocas opciones “libre de gluten” y los elevados costos en la región - Diarios en Red
Comer sin gluten, ¿por moda o salud?
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Carol's Gluten Free Harina multiusos 1 a 1 para hornear pan, masa de pizza, mezcla de galletas, aperitivos sin gluten
Es mejor la comida sin gluten? — Bien Comer